分離設(shè)備是指利用物理的、化學(xué)的、生化的方法進行相態(tài)間分離的操作單元，用于污染防治的分離設(shè)備種類繁多。環(huán)境污染控制與治理技術(shù)中常常會采用分離過程，而且許多分離過程都在氣態(tài)和液態(tài)中進行。氣態(tài)和液態(tài)物質(zhì)也可以稱為流體。均相分離技術(shù)分離的對象為流體混合物。在石油、化工、生物工程等諸多應(yīng)用領(lǐng)域中，污染治理的研究對象主要為廢氣或廢水，而采用的分離劑也是流體，即氣體或液體。在實際工業(yè)生產(chǎn)中，沉降和過濾是分離工序中常用的兩種基本操作。